Pastel de zanahoria ,naranja y avellana.

El reto color y sabor de temporada , una receta que ya hacia tiempo que quería probar, carrot cake. Este pastel tiene varias recetas pero nosotros hemos echo algunos cambios, y a mi juicio, esta es la mejor receta de carrot cake y, posiblemente, la más parecida a la clásica, es un pastel muy saludable y con pocas calorías, denso pero muy rico. 

Os dejo con la receta y espero que os guste y que la disfrutéis.

INGREDIENTES

Para el pastel

3 huevos (se separa la clara de la yema)

1 yogourt natural

2 medidas de yogourt con azúcar

3 medidas de yogourt con harina

1 medida de yogourt con aceite

1 naranja (la piel rallada y su zumo)

100 g de avellanas

250 g de zanahorias peladas y ralladas

1 sobre de levadura

1 cucharadita de canela rasa

PREPARACIÓN

1.Separamos la clara de las yemas y vamos añadiendo estas (las yemas) una a una mientras seguimos batiendo. 

3. Rallamos la piel de la naranja (con cuidado de no añadir lo blanco que amarga) y hacemos el zumo de la naranja. Añadimos las dos cosas a la mezcla anterior. 

4.Rallamos la zanahoria y la añadimos a la mezcla anterior homogeneizando la misma.

5.Añadimos el yogourt, más las medidas correspondientes del azúcar, aceite y harina tamizada junto el sobre de levadura.

5. Añadimos las avellanas picadas y la canela, movemos para que se repartan de forma homogénea.

6. preparamos un molde previamente untado con mantequilla y añadimos toda la masa.

Metemos en horno precalentado a 180ºC durante unos 45 minutos o hasta que esté hecho (hacemos la prueba de la aguja, estará hecho cuando al pinchar la aguja salga limpia).

Podéis acompañarlo con helado de vainilla o con una rica crema de queso, pero en nuestro caso mejor así para llevar al cole ;)

Feliz día y que disfrutéis de este rico y nutritivo pastel.

Arboles frutales para el cumpleaños de Amanda

El pasado Domingo volvimos a encontrarnos con una gran familia a la que adoramos y queremos mucho. Formamos parte de su boda en Tarragona y de muchos de los detalles para sus invitados.Después llegó la pequeña Amanda y les dedicamos un espacio en nuestro blog para felicitar i darle la bienvenida que se merecía.
Y ahora celebramos con ellos su segundo aniversario !!! <3

  Dulce y adorable mesa con colores impresionantes, comida, actividades y decoración! 
¿Qué podría ser más magnífico que un cumple con todos los detalles y que tu mamá te prepare una fiesta así de linda?

Fue un placer poder formar parte de aquella preciosa mesa  a todo color. El tema estaba inspirado en bonitos pajaritos , casitas para las chuches, jaulas y nuestros arboles frutales.

Eliane se encargó de todo y encargó esta bonita guirnalda con su nombre ,las casitas, jaulas y muchos mas detalles hechos a medida por una creativa mar de papel .

Para preparar cada árbol frutal mezclamos nuestras fresas bañadas de chocolates con un toque de purpurina, frutas de temporada como los higos,mandarinas y uvas, y otras más que se unían a estos deliciosos y atractivos arboles con unos pajaritos y flores comestibles .

Una magnífica torta reinaba acompañada de deliciosos mini bizcochos, galletas y dulces basitos que cubrían aquella mesa en honor a Amanda.

Mis felicitaciones linda Amanda!! <3 <3 <3

Siempre es un placer formar parte de vuestras fiestas.

Un beso y un abrazo Eliane & Armand

Enric regala una mesa de frutas a su ahijado Jordi.

El pequeño Jordi iba a ser sin darse cuenta el protagonista de un día muy muy especial. Su padrino Enric quiso regalar a su ahijado una mesa de frutas , y su madre Monica contactó con nosotros para informarnos de los colores, decoraciones y frutas que Enric había decidido para el gran día.

¡Esperemos que os guste! 

¡¡Y aquí os presento a nuestros chicos!!

Verdad que el padrino es muy guapo?? pues si le sumamos que tiene un gran corazón y que es un niño SUPER tierno, el resultado es... un padrino perfecto para Jordi.

En Art de Fruita ya conocíamos a Enric , preparamos su mesa de primera comunión y allí ya nos robó el corazón <3

Inspirada en la preciosa imagen de Enric y su ahijado decidimos acompañar aquella mesa con un tierno osito y unas flores blancas de paniculata.

La mesa de frutas estaba llena de detalles tiernos, azules , blancos y mucha pasión, banderines y letras de madera con el nombre del pequeño Jordi se preparaban para la llegada de frutas y brochetas .

En nuestro taller de frutas preparamos cada centro y cada brocheta con una gran selección de frutas tropicales y frutas de temporada, mezcla de colores y perfumes llenaban la sala donde se celebraba el bautizo, moras, uvas, frambuesas, fresas, arándanos... todo listo y preparado para la llegada de los invitados. 

Sabemos que Enric cuando vio la mesa se emocionó mucho y este fue nuestro mayor regalo.

Muchas gracias a Monica y Enric por mandarnos tantas imágenes y dejarnos formar parte de vuestro día.

Un abrazo!!!